奇美部落

奇美部落

地區
東部
族群
阿美族

地區簡介

奇美是阿美族「秀姑巒阿美」群最古老的部落之一,在古老的神話裡,神靈後代 Sera 跟 Nakaw 因為大洪水而遷移到奇美生活。在奇美部落起源歌謠中也提及 Sera跟Nakaw大洪水之後遷徙至奇美,是阿美族文化起源之一,雖然阿美族的傳說因為時代久遠、不同部落有著眾多不同的說法,但奇美部落都是重要的發源地之一。

奇美部落的名稱是由阿美族語 kiwit 演變而來、kiwit 指的是一種植物,學名「海金沙」這種植物如藤蔓般在蔓生攀附在其他植物上,在此地 生長非常茂密,也是「奇密」社名的由來,在遠古時期,奇密社不僅鹿群多,泉水甜美,是當時物產豐美的狩獵場。奇美部落坐落於瑞穗鄉,位居海岸山脈深山河谷之中,沿著秀姑巒溪 切割出來的河階地耕種生活,有著阿美族文化發源古老傳說的奇美部落,傳承著完整的年齡階級制度及文化。

探索・知識

探索・知識

海金沙

海金沙是奇美部落名稱的由來。在部落遷移的過程裡,隨處可見的海金沙,有著強韌的生命力。 海金沙看似細長的莖,其實韌性十足,早期被拿來當作綑綁物品的繩索。除此之外,在許多部落也都有聽過耆老分享,以前部落會捉青蛙補充蛋白質。在野外就地取材很重要,採集海金沙的葉軸當繩索使用,將捕獲的青蛙,就能串成一串帶走。

豇豆

四季皆可以種植收成的豇豆,又稱為八月豆。夏天很多野菜都會長不好,八月豆很耐旱,這時候沒有什麼蔬菜,但八月豆是夏天最為盛產的蔬菜,多的還可以拿來曬,保存起來。八月豆是深受部落喜愛的豆類。耐旱又好照顧,更是經常出現在夏季的餐桌上。

苧麻

苧麻採收之後,要成為可以織布的苧麻線,是一項工序繁複的工作。首先要刮纖,將苧麻莖取下,刮除有黏性的表皮。再經過浸泡、沖洗,日曬才能看出那絲絲分明的苧麻紗線。如果纖維摸起來還有膠質的感覺,要再經過沖洗日曬。曬好的苧麻,要進入下一個工序,從捻線到績麻,耗時又費工。捻線加強了苧麻的韌性,績麻成綑才能完成可以織布的線材。

茅草

茅草是蓋傳統家屋時良好的天然建材,其葉片舖蓋的屋頂耐用程度比五節芒高。經過曝曬的茅草會更耐用,要先將採集的茅草曬乾,依照長短分類綁束。在整理家屋時,有的部落不會將舊的茅草取下,直接覆上新的茅草,一層一層覆蓋上去。有的部落會觀察茅草自然損壞程度,將整個屋頂茅草都換成新的茅草。

刺蔥

刺蔥全株有刺,但葉子上布滿透明油點,輕輕搓揉就有類似柑橘檸檬的香氣。這樣的清香,讓部落心心念念,是餐桌上重要的調味料,在不同部落族群都會使用刺蔥入菜。此外,刺蔥木是太魯閣族製作木琴的材料之一,鹽膚木敲起來的聲音比較厚實,刺蔥聲音敲起來的聲音比較清脆。

野莧

在鄉間田野、河床、廢耕地、公園、果園等地,經常發現野莧的蹤跡。即使只是一點點土的道路旁,也能發現野莧強壯的生長著,是部落經常採集食用的野菜之一。野莧跟刺莧的幼苗、嫩莖葉及花穗都能採集食用,可以炒食跟煮湯,是很美味的野菜。

木虌子

木鱉果有分公株與母株,母株會結果實。公株母株的葉子都可以料理,將葉子揉搓處理過後,可加入野菜湯裡,或者是涼拌。 紅色果實早期留種用,現在應用多元,可拿來打果汁,營養成分高,目前也萃取成分,開發成保健食品。此外木鱉果的根,富含皂素。耆老分享將木鱉果的根搗一搗,就會有很多泡泡,是很好的清潔用品。

芒草

芒草在部落是一種全面應用的重要植物,嫩芽跟花苞可食,莖桿曬乾可用於家屋的屋牆及床台。葉子可當工寮的屋頂,族人上山工作或是獵人入山打獵,結芒草可作為方向辨識。更有阻擋不好的靈,在祭儀上也有著祈福之意。 耆老說明,以往如果到野外工作太晚,也會摘芒草,結芒草結讓小孩拿在手上,有祈求平安之意。

博覽藏品

探索11個藏品
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/af022874ceaefdaeab0c4162c191ba90" target="_blank">茅草根</a>
茅草根
典藏:花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/ac1f21da9fa4dc1da2b9af8b0edeb738" target="_blank">海金沙</a>
海金沙
典藏:花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/a69d8e11e8545528d1d9a88a281b6563" target="_blank">茅草屋頂</a>
茅草屋頂
典藏:花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/136f2918b31afc9cbc305c4c450f17ec" target="_blank">豇豆(八月豆)</a>
豇豆(八月豆)
典藏:花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/1c86953faad378431480435bcfb8138a" target="_blank">刺蔥水餃</a>
刺蔥水餃
典藏:花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/8f567830bb3728c26599bb5de99246b1" target="_blank">校園內種植苧麻</a>
校園內種植苧麻
典藏:花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/a734367517141675471ff1893d5033f8" target="_blank">木鱉果</a>
木鱉果
典藏:花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/796ec21cb7657b83c90a00826787fb32" target="_blank">五節芒編織的童玩</a>
五節芒編織的童玩
典藏:花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/11e835b1ca7cf3855e19cdcba92b0fb8" target="_blank">導入校本課程,教導學生處理苧麻</a>
導入校本課程,教導學生處理苧麻
典藏:花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/95756a87363234b0e4eab60bd1dacf95" target="_blank">野莧</a>
野莧
典藏:花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/21f290c7d5bbd2b112658e71bf1904dd" target="_blank">刺蔥</a>
刺蔥
典藏:花蓮區農業改良場