芒草

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芒草

有著祈福之意的芒草結
剝開芒草花苞
Miscanthus floridulus五節芒
pwakih[花苞]
撒奇萊雅族
民俗知識
撒固兒部落|花蓮縣
芒草[春日部落]
Miscanthus floridulus 五節芒
有著祈福之意的芒草結
典藏者:花蓮區農業改良場
著作權利所有
剝開芒草花苞
典藏者:花蓮區農業改良場
著作權利所有
傳統知識
探索

用途描述

第一道東北季風沿著太平洋，順著溪床吹進奇萊平原，一道道的風吹醒禾草。孕育在芒草裡的花苞，準備要抽出白茫的花穗；季節將要由秋入冬，而蘊含在芒草裡的花苞，是族人一年等一次的美味。也是野外採集的季節之味。產期只有短短兩週，要趕在花穗抽出前，進入比人高的芒草區， 採集抽穗前的嫩芽，吃上一盤想念的味道！
用途屬性：食用
季節：秋季

 食用