西洋菜

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西洋菜

西洋菜生長於乾淨流動的水域
Nasturtium officinale水芥菜
kulanasay[全株]
太魯閣族
民俗知識
撒固兒部落|花蓮縣
西洋菜的生態管理
Nasturtium officinale 水芥菜
西洋菜生長於乾淨流動的水域
典藏者:花蓮區農業改良場
著作權利所有
傳統知識
探索

用途描述

生活在奇萊平原上的sakidaya族人與太平洋為鄰。部落內緣著溪流有許多湧泉， 水生植物繁多，西洋菜就是生長在其中的野菜之一。族人會在煮魚湯時，放入西洋菜。其獨特的香氣，瞬間提升了魚湯的鮮味。
 食用