花豆

花豆

族語名稱 bbaraw[全株]

族群賽德克族

主題民俗知識

來源地點山里部落|花蓮縣

山里部落其他連結

賽德克花豆湯、花豆的農事管理

傳統知識

探索

用途描述

冬天種下的花豆，5月初已經開始陸續採收，採收完的花豆，阿姨會盡快將豆筴剝開，取出花豆仁，曬乾之後留種保存。花豆色彩斑斕花紋豐富，僅是一區的菜園，就種出各式多樣紋路的花豆，不特意分區與分色，一株花豆就可能結出不同顏色的豆豆。
用途屬性：生產
季節：春季／夏季
月份：五月／六月
備註：5月陸續採收。

用途類別食用

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