山萵苣

山萵苣

物種分類Pterocypsela indica

族語名稱 sama[全株]

族群賽德克族

主題民俗知識

來源地點山里部落|花蓮縣

山里部落其他連結

山萵苣的農事管理

相關物種

Pterocypsela indica

傳統知識

探索

用途描述

種子隨風散播的山萵苣，也是部落經常採集的野菜之一，嘗起來苦中回甘。部落會將山萵苣成熟的種子，從野外採集至自家菜園種植，其嫩葉嫩莖可炒食煮湯。而較成熟的老葉，可拿來餵養家禽，當不仰賴人工飼料時，山萵苣是很好的飼料。因此在部落經常可見住家旁的菜園，或是田地旁留有一區種植著山萵苣。
用途屬性：生產
季節：春季／夏季／秋季／冬季
備註：四季都可以種植生長。

用途類別食用飼料

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