龍鬚菜/佛手瓜

龍鬚菜/佛手瓜

族語名稱 Quwaq[全株]

族群賽德克族

主題民俗知識

來源地點山里部落|花蓮縣

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龍鬚菜（佛手瓜）的農事管理

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用途描述

龍鬚菜跟佛手瓜也是部落喜愛的蔬菜，而且只要將已經發芽的佛手瓜種植下去，就採收龍鬚菜跟佛手瓜了，因為佛手瓜的嫩芽便是龍鬚菜。

用途類別食用

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