樹薯的農事管理

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樹薯的農事管理

樹薯種植
不用太費心照顧也能好好生長的樹薯
布農族
農耕知識
中平部落|花蓮縣
樹薯
樹薯種植
典藏者:花蓮區農業改良場
著作權利所有
不用太費心照顧也能好好生長的樹薯
典藏者:花蓮區農業改良場
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傳統知識
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<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/7e5f68682c55c187d53aae38b15e85f1" target="_blank">葛鬱金</a>
葛鬱金
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/7e6d873599b9538981b7757a49ba3080" target="_blank">剝開芒草花苞</a>
剝開芒草花苞
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/7e734bd85e26a4c013b6811008db366f" target="_blank">葉背呈紫色的紫背草</a>
葉背呈紫色的紫背草
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/3a1e3c7aaee10159c828be6aa867e335" target="_blank">赤小豆豆莢</a>
赤小豆豆莢
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/30d187d47397b164b0aea295494751fe" target="_blank">濃稠的玉米濃湯既營養又飽足</a>
濃稠的玉米濃湯既營養又飽足
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/34d47f15aa65d2ca4616d02b35801a63" target="_blank">樹豆年糕</a>
樹豆年糕
花蓮區農業改良場
甜軟綿密的樹豆年糕，每年最想念。
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/357c7c28cf6ef3cb2ccf9f1145037952" target="_blank">重要經濟糧食作物—黃藤</a>
重要經濟糧食作物—黃藤
花蓮區農業改良場
我們主要採收黃藤的側枝，砍下後還需要將黃藤外皮上的尖刺用刀削除，處理過的藤心會帶到菜市場賣，相當好賣，價格也不錯，藤心吃起來雖然有些苦澀，但因為覺得好喝，對身體也好，因而時常煮來喝。
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/3416f99566e60fb4fa56b0d3cbd53e39" target="_blank">在Fataan生長的fataan</a>
在Fataan生長的fataan
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/3439435468c0d6bc93c978fcb78a05c5" target="_blank">民俗治病植物—九芎</a>
民俗治病植物—九芎
花蓮區農業改良場
早期部落裡沒有醫生，輕微生病受傷多是依長輩傳授的經驗自行療傷，只有在發生非常嚴重疾病時才會去尋求巫醫協助。
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/323f2ad96195beaf9615669ee97fed31" target="_blank">生活工藝用植物—苧麻</a>
生活工藝用植物—苧麻
花蓮區農業改良場
過往部落裡幾乎每戶人家都種植苧麻，經過處理的苧麻不易發霉，材質也相當堅韌，因此苧麻的纖維是編織衣物和配件時的重要原料。
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/0abb586001307106db30b1a19ca93d26" target="_blank">剝除外面的山棕葉片及黑色葉鞘纖維</a>
剝除外面的山棕葉片及黑色葉鞘纖維
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/033004d01bd918e2d8fee38255761a9b" target="_blank">美味的撒奇萊雅風味餐</a>
美味的撒奇萊雅風味餐
花蓮區農業改良場
來一桌美味的撒奇萊雅風味餐吧。
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/e3d9b0c91e73cad14be543207425ecae" target="_blank">鹽分放置的多寡，與siraw製作的成功與否息息相關</a>
鹽分放置的多寡，與siraw製作的成功與否息息相關
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/e16360fc87e79b8e8aa2f79d4fa29695" target="_blank">清炒翼豆</a>
清炒翼豆
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/0654e3084681c72541340c9706950fc3" target="_blank">香蕉葉</a>
香蕉葉
花蓮區農業改良場
香蕉葉是天然的餐盤與食物鋪墊，可包裹獵物分送親友。
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/071db383454715517bb399c5d1070a89" target="_blank">將數支山棕葉綁在一起</a>
將數支山棕葉綁在一起
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/21827f8b43abc4413b12fc1fb7f507c0" target="_blank">黃藤的藤條</a>
黃藤的藤條
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/8ba432fb126e32170955eb338f752a02" target="_blank">自然成熟的南瓜</a>
自然成熟的南瓜
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/8c24748084e3705bf6f97538b9161577" target="_blank">盛開的樹豆花</a>
盛開的樹豆花
花蓮區農業改良場
樹豆的開花期很長，從11月開始，一直到隔年的2、3月都還有花。
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/7bbc32ac36d127ac14740e68a6c29f9c" target="_blank">得來不易的藤心湯</a>
得來不易的藤心湯
花蓮區農業改良場
藤心湯是採集不易的美味，需要多人的汗水付出。
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/7a3315f6e3ecf320cd6f8f3a1fdfb029" target="_blank">重要經濟糧食作物—紅甘蔗</a>
重要經濟糧食作物—紅甘蔗
花蓮區農業改良場
我和先生結婚後在部落開了一間雜貨店，為了養家，除了顧雜貨店的生意外，我們也種植紅甘蔗。當時，白甘蔗的糖分含量高，是製造糖的重要原物料，所有的白甘蔗都會被糖廠統一收購，並不能私下隨意種植及販賣；而紅甘蔗的含糖量比起白甘蔗低，糖廠並不收購，開放民間可以自行種植與買賣。
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/83a2287e0fe44a9b39127497890dca7b" target="_blank">有著祈福之意的芒草結</a>
有著祈福之意的芒草結
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/83f323d5bd9febee8b7eb457dd639887" target="_blank">種在自家院子的尖尾鳳</a>
種在自家院子的尖尾鳳
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/6679aa878381ef7f332aed3b478819c7" target="_blank">辣椒清炒芒草花苞</a>
辣椒清炒芒草花苞
花蓮區農業改良場

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