製作laqerlaqer的包覆過程
典藏者
臺東區農業改良場
製作laqerlaqer的包覆過程
詳細資料
主要名稱
製作laqerlaqer的包覆過程
典藏者
臺東區農業改良場
物件類別
照片
創建地點
來源地點:
金峰鄉 臺東縣 馬達壓路部落
來源地點:
金峰鄉 臺東縣 新富社區魯凱族部落
相關藏品
製作laqerlaqer的內餡
金峰鄉 臺東縣 馬達壓路部落
部落傳統美食laqerlaqer以假酸漿葉包覆
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月桃葉可作為製作小米粽(糕)的包材
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芒草除了作為祭儀作物，也是製作cinavu的包材之一
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假酸漿為製作cinavu包材
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白花草為部落製作雞酒料理kisyu的原料之一
卑南鄉 臺東縣 下賓朗部落
部落傳統美食binalubuk外層會以月桃葉包覆，中間為假酸漿葉包裹磨粉小米。
卑南鄉 臺東縣 下賓朗部落
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