葡萄的人工成本
作者
中央研究院 臺灣史研究所
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典藏者
中央研究院 臺灣史研究所
葡萄是耗人工的高經濟水果,在疏花、疏果或是採收時節,時常人力短缺公不應求。圖為工人就地在葡萄棚架下午休之情景。楊東霖於2020年6月2日攝。
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葡萄是耗人工的高經濟水果,在疏花、疏果或是採收時節,時常人力短缺公不應求。圖為工人就地在葡萄棚架下午休之情景。楊東霖於2020年6月2日攝。
葡萄
人工
勞力,
市場與交換
水、土地與生產文化
彰化縣埔心鄉埤霞村、二重村
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