Momordica cochinchinensis

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Momordica cochinchinensis

木虌果
木虌子種子
P_3_415
木虌子
木虌子
Species 種
植物界 Plantae » 綠色植物亞界 Viridiplantae » 鏈型植物次界 Streptophyta » 有胚植物超門 Embryophyta » 維管束植物門 Tracheophyta » 種子植物亞門 Spermatophytina » 被子植物超綱 Angiospermae » 木蘭植物綱 Magnoliopsida » 木蘭植物亞綱 Magnoliidae » 薔薇超目 Rosanae » 葫蘆目 Cucurbitales » 葫蘆科 Cucurbitaceae » 苦瓜屬 Momordica
苦瓜屬 Momordica
植物界 Plantae
綠色植物亞界 Viridiplantae
鏈型植物次界 Streptophyta
有胚植物超門 Embryophyta
維管束植物門 Tracheophyta
種子植物亞門 Spermatophytina
被子植物超綱 Angiospermae
木蘭植物綱 Magnoliopsida
木蘭植物亞綱 Magnoliidae
薔薇超目 Rosanae
葫蘆目 Cucurbitales
葫蘆科 Cucurbitaceae
苦瓜屬 Momordica
臺灣生命大百科 、 臺灣生物多樣性資訊聯盟 、 iNaturalist
木虌果
典藏者:臺東區農業改良場
著作權利所有
木虌子種子
作者:國立臺灣博物館 (National Taiwan Museum)
創用CC 姓名標示 3.0台灣（CC BY 3.0 TW）
P_3_415
作者:呂勝由
CC BY-NC 4.0 International
木虌子
作者:陳陽發
CC BY-NC 4.0 International
物種資訊
應用資訊
多媒體
民俗(動)植物：木虌果
sukuy[果實]
阿美族
電光部落|臺東縣

用途描述

阿美族傳統會取其嫩葉、青果果肉與排骨、蝸牛煮湯食用之。
用途屬性：生產
季節：夏季／秋季／冬季
月份：五月／六月／七月／八月／九月／十月／十一月／十二月
備註：5月至6月開花結果，7月至12月採收。
食用
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民俗(動)植物：木虌子
sokoy[葉] kormoc[果]
阿美族
奇美部落|花蓮縣

用途描述

木鱉果有分公株與母株，母株會結果實。公株母株的葉子都可以料理，將葉子揉搓處理過後，可加入野菜湯裡，或者是涼拌。 紅色果實早期留種用，現在應用多元，可拿來打果汁，營養成分高，目前也萃取成分，開發成保健食品。此外木鱉果的根，富含皂素。耆老分享將木鱉果的根搗一搗，就會有很多泡泡，是很好的清潔用品。
用途屬性：食用
季節：秋季
食用 保種
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