Zingiber officinale

Zingiber officinale

薑
薑
薑
薑
薑
Species 種
植物界 Plantae » 綠色植物亞界 Viridiplantae » 鏈型植物次界 Streptophyta » 有胚植物超門 Embryophyta » 維管束植物門 Tracheophyta » 種子植物亞門 Spermatophytina » 被子植物超綱 Angiospermae » 木蘭植物綱 Magnoliopsida » 木蘭植物亞綱 Magnoliidae » 百合超目 Lilianae » 薑目 Zingiberales » 薑科 Zingiberaceae » 薑屬 Zingiber
薑屬 Zingiber
植物界 Plantae
綠色植物亞界 Viridiplantae
鏈型植物次界 Streptophyta
有胚植物超門 Embryophyta
維管束植物門 Tracheophyta
種子植物亞門 Spermatophytina
被子植物超綱 Angiospermae
木蘭植物綱 Magnoliopsida
木蘭植物亞綱 Magnoliidae
百合超目 Lilianae
薑目 Zingiberales
薑科 Zingiberaceae
薑屬 Zingiber
民俗(動)植物:薑
duduk[塊莖]
布農族
加和部落|臺東縣

用途描述

部落傳統種原表皮較黃,多細根,塊莖節間短。常作為料理調味及去除肉類腥味。
用途屬性:生產
季節:春季
月份:三月/四月/五月/六月/七月/八月/九月/十月
食用