探索・知識
民俗治病植物—茅草根
茅草根煮水洗澡可幫助退燒。
充滿回憶的食用植物—藤心、山棕心
小時候,爸媽時常帶著我上山採野菜。我們會摘採藤心、山棕心等野菜,只要衡量足以填飽一家肚皮,便不再多採。媽媽會將帶皮的藤心直接丟進火堆中,待藤心烤熟後,再將外皮剝除,沾著鹽巴、辣椒等調味料食用,這是我最喜歡的食物。
除了烤藤心外,也會將藤心和山棕心一起煮湯。藤心帶有苦味,而山棕心則有淡淡的甜味,這兩項植物一同食用可中和藤心的苦味,非常適合一起烹飪。
充滿回憶的食用植物—糯米
每年豐年祭的前夕,家裡的大人們都忙進忙出,媽媽也有一份很重要的工作–釀酒,並會要求我跟在一旁學習,她說,這是每一個阿美族的婦女都應該學會的技能。釀酒的過程繁複且細膩,我們會將自己種的白糯米做成「酒釀」;酒釀通常會在豐年祭的時候享用,每戶人家都會提著一甕自家釀的酒,走進會場按輩分為部落耆老一一敬酒,而最好的酒釀會在豐年祭的最後一天送給尊敬的長輩。
重要經濟糧食作物—甘蔗
以前光復家家戶戶都種白甘蔗,採收後送到光復糖廠變現,才有錢負擔生活中的柴米油鹽和納稅等開銷,算是光復一帶的主要經濟作物。
生活工藝用植物—九芎
九芎木柴質地硬且含水量少,過去用來做為農具和房屋、雞舍的建材。除了容易取得,燒起來無嗆鼻的煙,短時間內又能燒得火燙,是族人眼中的上等木材。
它同時也是孩子們的好玩具。九芎樹的果實跟綠豆差不多大,但是比綠豆圓,小孩們常聚集在樹旁蒐集果實當成彈藥,塞進自製的竹管內,搭配合適的竹子做為推桿,就成了竹砲槍。
充滿回憶的食用植物—毛柿
我們家有一整片的毛柿子樹。每年七、八月是柿子成熟的時候,園子裡聚滿大人與孩子們,大人們忙著採收,我們則穿梭在果樹之間奔跑嬉戲;玩累的時候,我們會撿拾掉落在地上的柿子享用,毛柿長滿毛的外皮不太好剝,但香甜的果肉卻讓人忍不住一顆接著一顆吃,直到吃飽了才心滿意足的回家。爸媽會將毛柿分送給一起來採收的左鄰右舍,這一天,大家的臉上都堆滿著笑容。