陸稻

首頁 > 物種:Oryza sativa > 民俗(動)植物:陸稻

陸稻

清水部落種植的陸稻
Oryza sativa稻
paz qamisan[全株]
布農族
民俗知識
清水部落|花蓮縣
清水部落種植的陸稻
典藏者:花蓮區農業改良場
著作權利所有
傳統知識
探索

用途描述

陸稻就是部落族人所說得旱稻，在部落種植的歷史悠久，旱地山坡地都能種植。當水稻種植還沒引進台灣之前，台灣已有原生 陸稻，族人代代種植著。像許多雜糧作物一樣，陸稻可以在菜園跟著其他作物一起耕種，稻穗產量雖然沒有水稻多，但是陸稻適應土地能力高，且旱地水田皆能種植。 陸稻的食用方式，可與其他雜糧豆類共同煮成一鍋飯，或是單獨煮。
 食用