葛鬱金

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葛鬱金

葛鬱金
Maranta arundinacea竹芋
dangaciw[全株]
阿美族
民俗知識
春日部落|花蓮縣
葛鬱金的農事管理[哈拉灣部落] 、 葛鬱金[哈拉灣部落]
Maranta arundinacea 竹芋
葛鬱金
典藏者:農業部農業試驗所
著作權利所有
傳統知識
探索

用途描述

經塊直接蒸煮來吃，用烤的也有另一種特殊風味。 生鮮經過洗、搗、搓、沉澱、烘乾步驟取澱粉。
 食用