紅梗高粱

紅梗高粱

族語名稱 falisan[全株]

族群阿美族

主題民俗知識

來源地點哈拉灣部落|花蓮縣

傳統知識

探索

用途描述

在哈拉灣部落訪談時，紀錄到部落有兩種不同的高樑，有別於之前記錄到的散穗高樑，哈拉灣部落的高樑，為紅梗高樑穗呈現深褐色高樑，另一種為單穗高樑。部落使用方式有兩種，一種是製作成高樑掃把，另一種是在醃漬鹹豬肉時增添風味。每家每戶都有零星種植，大約5~6顆，詢問族人，族人說早期會去穀製作高粱糕，高粱穗會拿來製作掃把，因為不希望種原消失，所以維持種植。

用途類別食用生活器物

回到頁面最上方