賽德克花豆湯

賽德克花豆湯

賽德克花豆湯步驟一:升火之後,先將花豆煮軟
賽德克花豆湯步驟二:水滾之後,熬煮30分鐘在加入肉類
賽德克花豆湯步驟三:大火繼續熬煮,將花豆與排骨為道融合
賽德克花豆湯步驟四:一鍋柴火熬煮的花豆山肉湯,豆香綿密
賽德克族
飲食文化
山里部落|花蓮縣
探索328筆資料
<a href="http://tmi.openmuseum.tw/muse/digi_object/c8976a3beb977754685485366fe2351a" target="_blank">竹雞歌</a>
竹雞歌
國立傳統藝術中心臺灣音樂館
哎啊!山裡很多竹雞tikokay tikiri的熙熙攘攘的相互叫應,猶如山中的交響樂團在演奏,真是好美啊!阿美族人居住山海之間,與大自然為伍,對大自然了解甚深。這首兒歌是反應「竹雞鳥」對叫,感受其美妙的叫聲,所譜出的童謠。
<a href="http://tmi.openmuseum.tw/muse/digi_object/cab994848b070fffbc4277c0227f3834" target="_blank">違反Gaya之歌</a>
違反Gaya之歌
國立傳統藝術中心臺灣音樂館
<a href="http://tmi.openmuseum.tw/muse/digi_object/caf09c239489825f2f910303346c4b4c" target="_blank">要聽從父母之言</a>
要聽從父母之言
國立傳統藝術中心臺灣音樂館
<a href="http://tmi.openmuseum.tw/muse/digi_object/abb8cc277d2a9320341b193337887a47" target="_blank">歡樂歌</a>
歡樂歌
國立傳統藝術中心臺灣音樂館
阿美族日常生活口不離歌,歌不離舞,可隨性歌舞歡唱。這首屬一般性歌謠,用在家中喜事或是工作告一段落時,就宰豬來慶賀,在宴席間使用之歌謠。
<a href="http://tmi.openmuseum.tw/muse/digi_object/c631a7ae60bac87a5be362ff3ab16dfe" target="_blank">我的愛人之歌</a>
我的愛人之歌
國立傳統藝術中心臺灣音樂館
<a href="http://tmi.openmuseum.tw/muse/digi_object/edf1e3af308120e42a677181e04e93e6" target="_blank">快樂生子之歌</a>
快樂生子之歌
國立傳統藝術中心臺灣音樂館
<a href="http://tmi.openmuseum.tw/muse/digi_object/f4a724fcbf2880f5e135b969acb91fe5" target="_blank">提親歌</a>
提親歌
國立傳統藝術中心臺灣音樂館
<a href="http://tmi.openmuseum.tw/muse/digi_object/f5b7d12d8dd512929ce9761b6bd98af2" target="_blank">失望歌</a>
失望歌
國立傳統藝術中心臺灣音樂館
<a href="http://tmi.openmuseum.tw/muse/digi_object/f6b8fdfb719ccd1e3a28fd746de881f3" target="_blank">豐年獎懲歌 (1)</a>
豐年獎懲歌 (1)
國立傳統藝術中心臺灣音樂館
豐濱部落唱完祭袓歌謠後,即開始跳malikuda(豐年祭舞)到早晨。當跳到黎明天將亮時,就舉形paiwa(青年獎懲),這兩首歌謠就是當時所演示的歌謠。阿美族豐年祭儀式,並不是只在跳舞、唱歌、吃宴席喝酒而已,而是具有教育的一面。
<a href="http://tmi.openmuseum.tw/muse/digi_object/f6ef792036d83393c97920742b60dc7c" target="_blank">豐年舞歌 (3)</a>
豐年舞歌 (3)
國立傳統藝術中心臺灣音樂館
這首歌謠,是屬豐年祭跳豐年舞時所用之歌謠,歌詞全是虛,無實質意涵,但從歌謠的旋律,歌者應答的語氣,舞者的表情、長者的期待中,卻象徵著族人的團結性、祭袓性、祈福性及歡樂性,展現部落特有的歡樂文化。
<a href="http://tmi.openmuseum.tw/muse/digi_object/f7248cb1bd99c0623117902e3a28c5b7" target="_blank">歡樂歌</a>
歡樂歌
國立傳統藝術中心臺灣音樂館
<a href="http://tmi.openmuseum.tw/muse/digi_object/f88b38437896663460865c3be62a1d9e" target="_blank">再會歌</a>
再會歌
國立傳統藝術中心臺灣音樂館
<a href="http://tmi.openmuseum.tw/muse/digi_object/f9f576dc323e7b7a41aabcb700bf10f9" target="_blank">打獵的茅屋</a>
打獵的茅屋
國立傳統藝術中心臺灣音樂館
<a href="http://tmi.openmuseum.tw/muse/digi_object/fa5dfe6f3f9250916ccf6249f7bd29c3" target="_blank">祭祖歌</a>
祭祖歌
國立傳統藝術中心臺灣音樂館
這首是豐濱部落特有祭祀祖先的歌謠,每年豐年祭準備日最後一天夜晚12時開始,就以此歌謠吟唱。歌詞分四段: 第一段:請示祖先,年節已到,祝福部落活動順利。 第二段:主唱者呼喊所有頭目的人名,請他們一起參加盛會。
<a href="http://tmi.openmuseum.tw/muse/digi_object/fbb72d064afc187f650737647f3c0e3d" target="_blank">思念伊人</a>
思念伊人
國立傳統藝術中心臺灣音樂館
這首歌是由兩種不同旋律組合而成的歌謠。共有四段,第一、四段之旋律與歌詞相同,第二、三段旋律與歌詞略同。整曲歌詞的情境是在表達,少女用電話鈴聲來遐想伊人,同時每日等候意中人,其思念之情不斷向四方眺望,希望有一天遠方出現手巾來迎向她,希望意中人早日現身。
<a href="http://tmi.openmuseum.tw/muse/digi_object/fd46d2172940caf1aef89951b9de41ef" target="_blank">春日第十三首</a>
春日第十三首
國立傳統藝術中心臺灣音樂館
背景說明:此乃說明集體性的歌舞場景,由於每個人都得邊唱邊跳,因此,當唱著「我」時,是很多個個體在唱,呈現出圍起圓圈隊形跳舞的場景。

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