賽德克花豆湯

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賽德克花豆湯

賽德克花豆湯步驟一：升火之後，先將花豆煮軟
賽德克花豆湯步驟二：水滾之後，熬煮30分鐘在加入肉類
賽德克花豆湯步驟三：大火繼續熬煮，將花豆與排骨為道融合
賽德克花豆湯步驟四：一鍋柴火熬煮的花豆山肉湯，豆香綿密
賽德克族
飲食文化
山里部落|花蓮縣
花豆的農事管理 、 花豆
賽德克花豆湯步驟一：升火之後，先將花豆煮軟
典藏者:花蓮區農業改良場
著作權利所有
賽德克花豆湯步驟二：水滾之後，熬煮30分鐘在加入肉類
典藏者:花蓮區農業改良場
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賽德克花豆湯步驟三：大火繼續熬煮，將花豆與排骨為道融合
典藏者:花蓮區農業改良場
著作權利所有
賽德克花豆湯步驟四：一鍋柴火熬煮的花豆山肉湯，豆香綿密
典藏者:花蓮區農業改良場
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傳統知識
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探索3筆資料
<a href="http://openmuseum.tw/muse/digi_object/01634c1b2e57a3eb5465259089b47d90" target="_blank">製檳榔葉鍋</a>
製檳榔葉鍋
陳清清
1959
<a href="http://openmuseum.tw/muse/digi_object/3ccf09dd1f73067343014a1b3d0451a1" target="_blank">檳榔袋</a>
檳榔袋
吳燕和
1959
檳榔袋
<a href="http://openmuseum.tw/muse/digi_object/385a1234bfc1e175519abe8bc983a4db" target="_blank">檳榔樹皮鍋</a>
檳榔樹皮鍋
中央研究院民族學研究所
1958
略有扭曲的方體。

典藏者