火蔥

火蔥

族語名稱 neygi[全株]

族群賽德克族

主題民俗知識

來源地點山里部落|花蓮縣

山里部落其他連結

火蔥的農事管理

傳統知識

探索

用途描述

火蔥與蕗蕎都是部落栽種已久的作物，近年更是部落知名的防疫疏菜，火蔥外型像是迷你版的洋蔥，個頭小小，入口的嗆辣就像火蔥的名字一樣，一口熱辣。火蔥在花蓮月眉有大規模的種植，但在走訪花蓮各部落時，發現每個部落小小的菜園，種植季節到了，菜園一定少不了火蔥跟蕗蕎。
用途屬性：生產
月份：八月
備註：族人會在8月底9月初將火蔥種下。

用途類別食用

回到頁面最上方