雜糧飯

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雜糧飯

紅藜榖粒
布農族
飲食文化
中平部落|花蓮縣
紅藜 、 紅藜的農事管理
紅藜[古村部落] 、 紅藜[哈拉灣部落] 、 紅藜的農事管理[古村部落]
Chenopodium formosanum 臺灣藜
紅藜榖粒
典藏者:花蓮區農業改良場
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<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/60c578942a1f65106372e64ffb1e1385" target="_blank">2023 織羅部落導覽-里長_23</a>
2023 織羅部落導覽-里長_23
農業部農業試驗所
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/3ffb6fa9175fe007ade4cbcce823ffe5" target="_blank">2023 織羅部落導覽-里長_08</a>
2023 織羅部落導覽-里長_08
農業部農業試驗所
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/1cae1382e91121243bddcbb146c7b25c" target="_blank">撒奇萊雅族人的固有漁場</a>
撒奇萊雅族人的固有漁場
花蓮區農業改良場
此處湧泉過去曾是海水經過之處，同時也曾是族人的固有漁場之一。
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/617215c7bfd012d30518bba0ae5c7d17" target="_blank">採集綠色輪胎茄</a>
採集綠色輪胎茄
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/61bb9a558e47f60ae64e0b9f4a256400" target="_blank">充滿回憶的食用植物—藤心、山棕心</a>
充滿回憶的食用植物—藤心、山棕心
花蓮區農業改良場
小時候，爸媽時常帶著我上山採野菜。我們會摘採藤心、山棕心等野菜，只要衡量足以填飽一家肚皮，便不再多採。媽媽會將帶皮的藤心直接丟進火堆中，待藤心烤熟後，再將外皮剝除，沾著鹽巴、辣椒等調味料食用，這是我最喜歡的食物。
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/56b27fa94b2390239ad60d46dbbd689f" target="_blank">處理蘆葦心</a>
處理蘆葦心
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/58273562101dd7919c474e85d264d01f" target="_blank">鵲豆</a>
鵲豆
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/58c37260125cf64f33f62a305de908cf" target="_blank">葛鬱金活動</a>
葛鬱金活動
農業部農業試驗所
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/4a543567d4b20746ec04737ef714e681" target="_blank">Lolo+ kacumuli魔法阿嬤湯烹煮成果</a>
Lolo+ kacumuli魔法阿嬤湯烹煮成果
農業部農業試驗所
成果(竹盤、月桃葉、稻草裝飾)
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/5512bc8e4c2f5f3d1acf2d04718ff121" target="_blank">小米</a>
小米
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/9d51fd5def450a4da49e4670776fe4f3" target="_blank">金多兒筍的涼拌用器具</a>
金多兒筍的涼拌用器具
農業部農業試驗所
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/9d9fe9ee2e09eab69b22c8d24a20519e" target="_blank">祭儀常用植物—棕櫚葉</a>
祭儀常用植物—棕櫚葉
花蓮區農業改良場
在我小時候，村裡的人如果生病或者遇到什麼壞事，就會請巫師來家裡做法，每當聽說誰家請了巫師，我便會好奇地過去偷看。通常會有一名位階比較高的大巫師負責做法，幾個位階比較低的小巫師則會圍繞在大巫師身邊，協助他完成儀式。他們手裡都拿著棕櫚葉，像是歌舞般地揮著，聽大人說，棕櫚葉有驅邪的效果。
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/9da100e9b95a7805536abcc3835f0717" target="_blank">Bubu是有著雙層的入口的捕魚裝置</a>
Bubu是有著雙層的入口的捕魚裝置
花蓮區農業改良場
Bubu是有著雙層的入口的捕魚裝置，魚兒一旦跑進去之後便無法脫身了。
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/9dbd110404f2516dc864d9ed2e1c05a4" target="_blank">葛鬱金活動</a>
葛鬱金活動
農業部農業試驗所
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/9dbfb0ff51a6bc532f3479b1228d20e3" target="_blank">耐旱的葛鬱金</a>
耐旱的葛鬱金
花蓮區農業改良場
葛鬱金耐旱，夏天氣候乾襙，葉片上卷，減少水分散失。
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/9dcaa2d7c53432b6d2b2d84b4a91af9d" target="_blank">翼豆</a>
翼豆
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/9ebfaf9f0de8d28a767f22d64473f714" target="_blank">葛鬱金節</a>
葛鬱金節
農業部農業試驗所
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/98429b7d2d528cda08fb8385bf50214c" target="_blank">種在自家院子的尖尾鳳</a>
種在自家院子的尖尾鳳
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/95756a87363234b0e4eab60bd1dacf95" target="_blank">野莧</a>
野莧
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/962bd601f7cff4b39f2755e57b8a5107" target="_blank">盛裝巴基魯魚乾(麵包果)湯的器具</a>
盛裝巴基魯魚乾(麵包果)湯的器具
農業部農業試驗所
檳榔鞘碗/椰子殼。
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/8eecea59fbd755926d64d587135fbd07" target="_blank">桂竹</a>
桂竹
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/8f1a5468339af8390cecb11fc9f8db71" target="_blank">Pacngcng的竹子一層一層拿掉後，最後階段便是以網子來撈魚了</a>
Pacngcng的竹子一層一層拿掉後，最後階段便是以網子來撈魚了
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/8f2929e1421a5ecc7f51ef8490d8052a" target="_blank">採收下來的山胡椒</a>
採收下來的山胡椒
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/8f567830bb3728c26599bb5de99246b1" target="_blank">校園內種植苧麻</a>
校園內種植苧麻
花蓮區農業改良場

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