蕗蕎
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生活工藝用植物—稻草
花蓮區農業改良場
每年七月和十二月割稻後,剩下的稻草有許多用途,像是餵牛、做成掃把和蓋雞舍的屋頂。除此之外,對孩子來說最開心的莫過於用稻草做跳繩,稻草做的跳繩很耐用,幾乎不會壞,遇水後跳繩會變得很厚重,不好甩動,但經過曬乾後就又像全新的一樣。
充滿回憶的食用植物—藤心、山棕心
花蓮區農業改良場
小時候,爸媽時常帶著我上山採野菜。我們會摘採藤心、山棕心等野菜,只要衡量足以填飽一家肚皮,便不再多採。媽媽會將帶皮的藤心直接丟進火堆中,待藤心烤熟後,再將外皮剝除,沾著鹽巴、辣椒等調味料食用,這是我最喜歡的食物。
祭儀常用植物—棕櫚葉
花蓮區農業改良場
在我小時候,村裡的人如果生病或者遇到什麼壞事,就會請巫師來家裡做法,每當聽說誰家請了巫師,我便會好奇地過去偷看。通常會有一名位階比較高的大巫師負責做法,幾個位階比較低的小巫師則會圍繞在大巫師身邊,協助他完成儀式。他們手裡都拿著棕櫚葉,像是歌舞般地揮著,聽大人說,棕櫚葉有驅邪的效果。
重要經濟糧食作物—花生
花蓮區農業改良場
在所有種過的作物當中,印象較為深刻的是「花生」。由於當時是種植在斜坡上,種植難度跟平地比起來難上許多,只能拿著小小的鋤頭,一個洞一個洞慢慢挖,再把乾的花生種子一個個埋起來,約四到五個月就能收成。現在回想起來仍相當累人。
重要經濟糧食作物—黃藤
花蓮區農業改良場
我們主要採收黃藤的側枝,砍下後還需要將黃藤外皮上的尖刺用刀削除,處理過的藤心會帶到菜市場賣,相當好賣,價格也不錯,藤心吃起來雖然有些苦澀,但因為覺得好喝,對身體也好,因而時常煮來喝。
在Fataan生長的fataan
花蓮區農業改良場
鹽分放置的多寡,與siraw製作的成功與否息息相關
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重要經濟糧食作物—紅甘蔗
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我和先生結婚後在部落開了一間雜貨店,為了養家,除了顧雜貨店的生意外,我們也種植紅甘蔗。當時,白甘蔗的糖分含量高,是製造糖的重要原物料,所有的白甘蔗都會被糖廠統一收購,並不能私下隨意種植及販賣;而紅甘蔗的含糖量比起白甘蔗低,糖廠並不收購,開放民間可以自行種植與買賣。
充滿回憶的食用植物—毛柿
花蓮區農業改良場
我們家有一整片的毛柿子樹。每年七、八月是柿子成熟的時候,園子裡聚滿大人與孩子們,大人們忙著採收,我們則穿梭在果樹之間奔跑嬉戲;玩累的時候,我們會撿拾掉落在地上的柿子享用,毛柿長滿毛的外皮不太好剝,但香甜的果肉卻讓人忍不住一顆接著一顆吃,直到吃飽了才心滿意足的回家。
祭儀常用植物—香蕉葉
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我念小學時,大姐的孩子剛出生,通常嬰兒在生下來五個月至一歲時會取名字。大姐幫孩子取一了個自己喜歡的名字,之後孩子就常常不知原因的哭鬧、生病,媽媽就請巫師到家中做法。
生活工藝用植物—竹
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有一次,媽媽教我們削竹子做竹蜻蜓。她教我們削去竹子外皮、燒乾、鑽洞、然後黏上竹筷,最後再鑽洞黏上麻繩捆幾圈拉出洞口,一隻竹蜻蜓就完成了。
雖然很簡單,卻是我們小時候少有的玩具,更重要的是媽媽會陪我們在庭院裡玩。
馬太鞍族人與樹豆有著密不可分的濃厚情感
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祭儀常用植物—檳榔
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檳榔在原住民族的生活中用途很廣,是表達情愛的信物、婚喪喜慶的要角,其中之一是作為獻祭給祖靈和鬼神的供品。
祭祀的檳榔必須是完整的一串,不能是摘下來後一顆顆零散的檳榔。除了酒水和檳榔之外,有時候也會放一些麻糬給祂們享用,酒、檳榔和麻糬是阿美族祭儀中重要的三樣物品。
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