農業部花蓮區農業改良場

返回

探索216個藏品
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/ac259119a50a06e2d1bcd23e51642960" target="_blank">族人餐桌上必備的菜餚—siraw跟雞心辣椒</a>
族人餐桌上必備的菜餚—siraw跟雞心辣椒
典藏：花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/6a215e132a85796e237ad833f69cd198" target="_blank">市場上販售的siraw</a>
市場上販售的siraw
典藏：花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/fa3778d57872456290757b2b87c0b526" target="_blank">阿美族以鹽來醃製做成siraw保存</a>
阿美族以鹽來醃製做成siraw保存
典藏：花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/4a76f61eeee856d606997df5040776f7" target="_blank">「豐濱鄉siraw比賽」的第一名</a>
「豐濱鄉siraw比賽」的第一名
典藏：花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/c6d7f4802de0c7f910fee93efb25852c" target="_blank">將siraw切成小塊之後配飯來吃，就是族人豐盛的一餐</a>
將siraw切成小塊之後配飯來吃，就是族人豐盛的一餐
典藏：花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/5c52fbe1664a5dfb894d5fe481a5b82b" target="_blank">族人習慣在喜慶的場合，將豬肉分贈給現場親友</a>
族人習慣在喜慶的場合，將豬肉分贈給現場親友
典藏：花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/5a544dd9a6c7e55696888432d01af606" target="_blank">hak hak跟siraw一起是很常見的食用方式</a>
hak hak跟siraw一起是很常見的食用方式
典藏：花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/1c6450ff295833c7fea47ad16e7f7e81" target="_blank">醃製了五個月之後的siraw</a>
醃製了五個月之後的siraw
典藏：花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/34a7efd71cd1abaa18fcbf056f5d7312" target="_blank">siraw製作步驟—排列並緊壓</a>
siraw製作步驟—排列並緊壓
典藏：花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/547fd69a0aa727b107ae3c648b73c8e0" target="_blank">siraw製作步驟—塗抹均勻</a>
siraw製作步驟—塗抹均勻
典藏：花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/21d377ea53e626ecc7cd91d878b341dc" target="_blank">siraw製作步驟—撒鹽</a>
siraw製作步驟—撒鹽
典藏：花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/5bdc2d28489af6a7d039caf200084f81" target="_blank">siraw製作步驟—切肉</a>
siraw製作步驟—切肉
典藏：花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/363791c66a2a588750d07ec6d4753963" target="_blank">情人的眼淚</a>
情人的眼淚
典藏：花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/43627329d07f0fe98ec6c3c824308581" target="_blank">採收經人工脫粒後的山胡椒果實很容易因氧化而變黑</a>
採收經人工脫粒後的山胡椒果實很容易因氧化而變黑
典藏：花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/fd37e9675c93a7bce2a6695f34d86637" target="_blank">鹽醃製山胡椒是常見的調味料</a>
鹽醃製山胡椒是常見的調味料
典藏：花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/9d67c1c71fe741bc86b4812190095145" target="_blank">山胡椒採收後進行人工脫粒</a>
山胡椒採收後進行人工脫粒
典藏：花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/6441e138b6fb2f422f95ffc52f36cb6f" target="_blank">山胡椒果實裝袋後載送至山下進行後續處理</a>
山胡椒果實裝袋後載送至山下進行後續處理
典藏：花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/49147dcf3a5a3330b63f2061d43b41dd" target="_blank">山胡椒採摘過程</a>
山胡椒採摘過程
典藏：花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/9b4a698485386b42eeb116df82e09aa6" target="_blank">原民餐桌上不可或缺的火蔥</a>
原民餐桌上不可或缺的火蔥
典藏：花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/1eade3c360624f1b655f394f04034a2f" target="_blank">火蔥採收是完全的人工</a>
火蔥採收是完全的人工
典藏：花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/16567d59138a75f4b4d9b370bffb3eec" target="_blank">日據時代的豐年祭後，日本人要求全體族人與之合照</a>
日據時代的豐年祭後，日本人要求全體族人與之合照
典藏：花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/151f5e92276af02a8f06526307fccdec" target="_blank">捕魚祭前族人在河川中放置Pacngcng</a>
捕魚祭前族人在河川中放置Pacngcng
典藏：花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/033004d01bd918e2d8fee38255761a9b" target="_blank">美味的撒奇萊雅風味餐</a>
美味的撒奇萊雅風味餐
典藏：花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/9da100e9b95a7805536abcc3835f0717" target="_blank">Bubu是有著雙層的入口的捕魚裝置</a>
Bubu是有著雙層的入口的捕魚裝置
典藏：花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/4cac74d9ec3d0c2969e5b835af74e604" target="_blank">撒奇萊雅族人從前能吃到大型動物肉類的機會並不多</a>
撒奇萊雅族人從前能吃到大型動物肉類的機會並不多
典藏：花蓮區農業改良場

頁面