賽德克花豆湯

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賽德克花豆湯

賽德克花豆湯步驟一：升火之後，先將花豆煮軟
賽德克花豆湯步驟二：水滾之後，熬煮30分鐘在加入肉類
賽德克花豆湯步驟三：大火繼續熬煮，將花豆與排骨為道融合
賽德克花豆湯步驟四：一鍋柴火熬煮的花豆山肉湯，豆香綿密
賽德克族
飲食文化
山里部落|花蓮縣
花豆的農事管理 、 花豆
賽德克花豆湯步驟一：升火之後，先將花豆煮軟
典藏者:花蓮區農業改良場
著作權利所有
賽德克花豆湯步驟二：水滾之後，熬煮30分鐘在加入肉類
典藏者:花蓮區農業改良場
著作權利所有
賽德克花豆湯步驟三：大火繼續熬煮，將花豆與排骨為道融合
典藏者:花蓮區農業改良場
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賽德克花豆湯步驟四：一鍋柴火熬煮的花豆山肉湯，豆香綿密
典藏者:花蓮區農業改良場
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<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/f28f2d63db42bf573c7dd617c74e90ca" target="_blank">山肉樹豆湯</a>
山肉樹豆湯
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/f2c3a6ee1c1b34517b19c0f1c896fd19" target="_blank">不同花紋的萊豆</a>
不同花紋的萊豆
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/e9dd4f1f05ada7823d4701f0a3f11747" target="_blank">玉米粥</a>
玉米粥
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/56d45bf285b2bfb75dd1d8aed4e73b9f" target="_blank">小米開花</a>
小米開花
花蓮區農業改良場
小米開花時，旁邊種植的紅藜也準備抽高。
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/4a390c9ce34c86e9bb05fb71f0ecd127" target="_blank">小米穀粒</a>
小米穀粒
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/9128f004ca7e5593fa7b78b3f660b87b" target="_blank">薏苡果實</a>
薏苡果實
花蓮區農業改良場
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沿著斜坡攀爬的虎爪豆
花蓮區農業改良場
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鹽膚木花朵
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/6e260d5b654efce117b8c2181eb1eca6" target="_blank">綠豆園</a>
綠豆園
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/6e834552222f80ad0ed7dd6847f94af9" target="_blank">高粱</a>
高粱
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/8133f7d30f0c8b94327cc1c484dc72f6" target="_blank">布農族薏苡工藝品</a>
布農族薏苡工藝品
花蓮區農業改良場
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萊豆煮排骨湯
花蓮區農業改良場
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樹豆果莢
花蓮區農業改良場
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太平國小邊坡上種植的樹豆
花蓮區農業改良場
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清水部落種植的陸稻
花蓮區農業改良場
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為嬰兒祭製作的石菖蒲薏苡項鍊
花蓮區農業改良場
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羅氏鹽膚木可入菜應用
花蓮區農業改良場
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種在自家院子的石菖蒲
花蓮區農業改良場
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紅藜與小米共耕
花蓮區農業改良場
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將搗碎後的玉米倒出過篩
花蓮區農業改良場
<a href="https://harvestwisdom.openmuseum.tw/muse/digi_object/61161f860422fc47d516a0b25487fbdf" target="_blank">綠豆種植</a>
綠豆種植
花蓮區農業改良場
立山部落，太魯閣阿姨綠豆種植。
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火蔥小芽已冒出
花蓮區農業改良場
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散穗高粱
花蓮區農業改良場
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山邊開花的羅氏鹽膚木
花蓮區農業改良場

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