涼拌或炒牧草心

首頁 > 飲食文化:涼拌或炒牧草心

涼拌或炒牧草心

牧草心料裡上菜！
剝殼取牧草心的部位
剝殼後牧草心
牧草心原樣
牧草心料理—涼拌後牧草心
採集牧草心
牧草心料理
阿美族
飲食文化
春日部落|花蓮縣
大花咸豐草 、 Lolo+ kacumuli 魔法阿嬤湯 、 昭和菜 、 葛鬱金 、 facidol 巴基魯魚乾(麵包果)湯 、 麵包樹 、 刺蔥 、 小葉黃鱔藤 、 腎蕨 、 芒草 、 月桃 、 龍葵 、 阿美族的野菜文化 、 紫背草
雜糧飯[中平部落] 、 張萬生頭目[電光部落] 、 香蕉種植的農事管理[玻士岸部落] 、 苧麻[奇美部落] 、 花豆[中平部落] 、 賽德克小米搖搖粥[山里部落] 、 山萵苣[山里部落] 、 翼豆[砂荖部落] 、 玉米[清水部落] 、 刺竹[撒固兒部落] 、 美洲闊苞菊[電光部落] 、 蕗蕎[玻士岸部落] 、 芒草[奇美部落] 、 輪胎茄[哈拉灣部落] 、 野莧[山領榴部落]
Amaranthus viridis 凹葉野莧菜 、 Berchemia lineata 小葉黃鱔藤 、 Psophocarpus tetragonolobus 翼豆 、 Artocarpus incisus 麵包樹 、 Pterocypsela indica 、 Nephrolepis cordifolia 腎蕨 、 Alpinia zerumbet 月桃 、 Emilia sonchifolia var. javanica 紫背草 、 Allium chinense 薤 、 Tetradium ruticarpum 吳茱萸 、 Chenopodium formosanum 臺灣藜 、 Boehmeria nivea var. nivea 苧麻 、 Pluchea carolinensis 美洲闊苞菊 、 Miscanthus sinensis 芒 、 Setaria italica 小米 、 Miscanthus floridulus 五節芒 、 Crassocephalum crepidioides 昭和草 、 Solanum nigrum 龍葵 、 Zea mays 玉蜀黍 、 Maranta arundinacea 竹芋
牧草心料裡上菜！
典藏者:農業部農業試驗所
著作權利所有
剝殼取牧草心的部位
典藏者:農業部農業試驗所
著作權利所有
剝殼後牧草心
典藏者:農業部農業試驗所
著作權利所有
牧草心原樣
典藏者:農業部農業試驗所
著作權利所有
牧草心料理—涼拌後牧草心
典藏者:農業部農業試驗所
著作權利所有
採集牧草心
典藏者:農業部農業試驗所
著作權利所有
牧草心料理
典藏者:農業部農業試驗所
著作權利所有
傳統知識
探索
探索1筆資料
<a href="http://tmi.openmuseum.tw/muse/digi_object/86b8903db8637efc77ea598ef5d160a1" target="_blank">阿美族歌謠</a>
阿美族歌謠
國立傳統藝術中心臺灣音樂館
本案為1960年代民歌採集運動錄製之阿美族歌謠，內容包括(A面)《放牧歌》、《情歌》、《打獵歌》、《老人歌》、《豐年歌》等；以及(B面)《無題》、《除草歌》、《花之歌》、《Naru Wang》、《騎車歌》等曲目。錄製地點為花蓮縣玉里鎮德武村能雅。